Porta Futuro Bari

Azienda

CAPURSO AZIENDA CASEARIA:

via FILIPPO GISOTTI (traversa Vicinale Lestrettole), - 70023 GIOIA DEL COLLE

Caratteristiche

Descrizione: Apprendisti casari

Gioiella Latticini, nota realtà pugliese con sede a Gioia del Colle, fondata nel 1946 e specializzata nella produzione di latticini di alta qualità come mozzarella, burrata, ricotta e formaggi semiduri, ricerca n.15 addetti alla lavorazione e confezionamento di prodotti lattiero caseari, da inserire in un percorso di apprendistato attraverso la quarta edizione della “Gioiella Academy”.

Il ruolo prevede lo svolgimento delle attività inerenti:

- la gestione delle fasi di lavorazione del latte e di trasformazione della materia prima in prodotti caseari (pastorizzazione, cagliatura, filatura, stagionatura e affumicatura)

- il confezionamento dei prodotti caseari ottenuti dalla lavorazione e trasformazione del latte

- la preparazione degli ordini dei clienti

- la spedizione degli ordini.

I ragazzi selezionati saranno assunti sin dal primo giorno con contratto di apprendistato di primo livello e seguiranno un percorso di formazione e lavoro volto al conseguimento della specializzazione IFTS in “Tecniche di Progettazione e Realizzazione di Processi Artigianali di Trasformazione Agroalimentare con Produzioni Tipiche del Territorio e della Tradizione Enogastronomica”.

Requisiti: assolvimento dell’obbligo formativo e/o preferibile diploma ad indirizzo alberghiero, età compresa tra 18 e i 24 anni (25 non compiuti), passione e interesse per il settore caseario, attitudine al lavoro in team, automunito/a. 

Sede di lavoro: Gioia del Colle (BA)

Tipologia di contratto: Contratto di apprendistato
Tipo orario: Fulltime
Figure professionali: Artigiani ed operai specializzati delle lavorazioni artigianali casearie (15 posti)

Requisiti del candidato

• Titoli di studio richiesti:
  
  • Diploma di qualifica di istituto professionale alberghiero (Istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione) [facoltativo]
• Età massima richiesta: 24 Anni

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, ed a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03